גיזום של שיחים ועצים, הינה אחת הפעולות הנדרשות לתחזוקה נכונה של הצמחייה. גם מי שחובב צמחים, גם חקלאים, יודעים כי יש לבצע גיזום עצים. השאלות שנשאלות הן, איזה סוג של עצים יש לגזום, מתי ובאיזו תדירות?. ישנן כמה מטרות שיש לתת להם תשומת לב כמו:
- עיצוב העץ – יש להקנות לעץ את המראה הנכון עבורו, על פי סוגו, כגון מטרת קטיף, נוי ועוד. כאשר גוזמים את הקודקוד של צמחית העץ, מתחילים לצמוח פקעים הנקראים בשפה המוכרת יותר "עיניים. כתוצאה מהעיניים הללו, מתקבלים בעץ, כל מיני הסתעפויות ופיצולים, כך בעצם נותרת ההתעבות של העץ והוא מקבל מבנה חזק ועמיד יותר.
- קיצור הענפים – מונע את הישברותם כתוצאה מרוחות חזקות, עומס הפירות הנמצאים עליו ועוד. חשוב להקפיד על גיזום עצים שהם שבירים במיוחד כאשר עצים שנחשבים לעצים חזקים יותר, כגון עץ אלון לא מחייבים בגיזום מידי, אפילו אם קיימים באלון, ענפים ארוכים.
- גיזום- מונע גם את כניסת קרני השמש החמות, לחלקים פנימיים הנמצאים בגוף העץ.
אז אילו עצים עלינו לגזום ?
ניתן למצוא עצים שאין צורך לגזום אותם, כגון עצים, אשר הקודקוד שלהם מווסת בעצם את קצב גידול הענפים, כך שלא יהיו מתחרים עם הגזע שהוא המוביל. עצים אלה, הם בעצם בעלי מבנה פירמידה. עצים כדוגמת: ברוש, ארז אשוח ועצים מסוג מחט אחרים. ישנם עצים שיש לבצע בהם גיזום עצים, כגון כאלה, הנוטים להצמיח ענפים ארוכים. ישנם עצים גדולים, הנוטים לפתח כמה גזעים. יש לחלק את העצים, על פי קצב צמחה איטי, בינוני ומהיר. עצים שקצב צמיחתם הינו מהיר, יכולים להוות בעיה בגלל הגובה ונשירת העלים של העץ. יש לברר היטב, איזה סוג של עצים אתם שותלים בחצר, כך שתדעו לפני מה אתם עומדים או שלא תהיה לכם עבודה קשה מדי בגיזום וטיפול בעץ.
מתי לא כדאי לגזום עצים?
עצים צעירים, כדאי שלא יתבצע בהם גיזום. גיזום לעץ צעיר, יאט את התפתחותו. גם ענפים, הצומחים מתחת להרכבה, כגון עצי זית, ומינים דומים אחרים. יש לגזום את הענפים האלה כמה שיותר קרוב. עצים אלה יש לגזום את ענפיהם על מנת שלא יוכלו להתפרץ בצמיחה. גם עצי נוי, יש לגזום בתדירות, כך שישמרו על צורתם המיוחדת האופיינית להם. יש לגזום עצים מסוימים רק בעונת הלבלוב, עצי הדרים למשל, גויאבה, זית, חרוב תמר הינד ועוד. הגיזום הטוב ביותר, יהיה השארה של ענפים חשובים, כגון ענפי שלד שיוצאים מענף המוביל בזווית של 60 מעלות. ענפים, אשר צומחים בזוויות צרות יותר, יהיו רגישים יותר לשבר כתוצאה מעומס הענף עצמו. חשוב להשאיר ענפים מכל צדי גזע העץ, על מנת שתתקבל צורה סימטרית. יש להיוועץ עם משתלה או גנן, כאשר ברצונכם לגזום את העצים בגינתכם, על מנת למנוע טעויות ולפגוע בעצים.