אוהבים לבלות את סופי השבוע השמשיים בצליית בשרים על האש? מחפשים גריל גז למרפסת שלכם, כזה שישמש אתכם זמן רב ויספק לכם את המענה המתאים? אם כן, הנה כמה טיפים לבחירה מוצלחת ונכונה, טיפים שיעזרו לכם ליהנות מארוחה טובה ומגריל גז שעובד כהלכה:
עוצמת הגריל
אפשר למצוא היום בחנויות השונות מגוון רחב מאד של מכשירי גריל גז, המגיעים בעוצמות שונות. כדי שתוכלו ליהנות מהמענה הנכון ובעיקר ממנת בשר טובה וטעימה, בחרו גריל גז בעוצמה המתאימה. ככלל, מומלץ לרכוש אחד שעוצמתו עולה על 15BTU לכל סמ"ר.
גודל המכשיר
אין כמו גריל גז גדול ויוקרתי. אולם, גריל שכזה איננו בהכרח מתאים לכל מקום, גם אם נחשב לאיכותי ביותר. לפני שאתם בוחרים גריל גז, התייחסו אל המקום שבו אתם מעוניינים למקם אותו (בין אם באופן קבוע ובין אם לצרכי אחסון בלבד). וודאו שהמכשיר שרכשתם איננו גדול מדי ומתאים לתנאי השטח.
היצרן
חפשו גריל גז המיוצר על ידי חברות המתמחות בכך. אתם וודאי לא רוצים להחליף את המכשיר בתדירות גבוהה ולהוציא על כך סכומי כסף גבוהים. חברות מוכרות וידועות מייצרות מכשירים איכותיים, וגם מציעות מענה בעת הצורך או במקרה של בעיה כלשהו.
מגירה לשמן
כדי למנוע שלוליות של שמן במהלך הצלייה, חשוב שתהיה מגירה גדולה שתכסה באופן מלא את משטח העבודה עצמו. יש לוודא לפני שרוכשים את הגריל שאכן יש לו מגירה כזו, ובעת הצלייה עצמה גם להכין אותה בהתאם כדי שתספוג את השמן שמצטבר ולא תותיר אחריה לכלוך, כתמים וגם ריחות לא נעימים.
רשת הצלייה
חשוב לבחור גריל גז שיש בו רשת מאסיבית, רשת חזקה ועמידה שמסוגלת להתמודד עם הצלייה ומצליחה להעביר את החום ישירות אל הבשר. רשת כזו תקצר את תהליך העבודה באופן משמעותי וכמובן גם תשפר אותו.
פיזור הלהבות
כדאי לשים לב לאופן שבו מפוזרות הלהבות במכשיר. חשוב שהפיזור שלהם יהיה נכון כדילאפשר צלייה אפקטיבית וטובה, וקבלת מנת בשר טעימה וחמה. חשוב שהפיזור יהיה אחיד ובמיקום המתאים.
מחיר
גם למחיר המכשיר ישנה חשיבות רבה. מומלץ לבצע סקר שוק, לבחון כמה דגמים שונים לפני שמקבלים את ההחלטה ולהתייחס לנתונים כמו איכות, גודל וגם המראה. את גריל הגז אפשר למצוא כיום בטווח רחב מאד של מחירים. מומלץ להגדיר מראש את התקציב, ורק אחר כך לצאת למשימת החיפוש עד לאיתור הגריל המתאים ביותר ובמחיר המשתלם ביותר.